उत्पाद परिचय
काले चावल का अर्क काले चावल या अलग बीज कोट से बनाया जाता है, उचित माल्टोडेक्सट्रिन के साथ या बिना, और निस्पंदन, शोधन, एकाग्रता, नसबंदी, सुखाने, पैकेजिंग और अन्य प्रक्रियाओं के बाद पानी या इथेनॉल के एसिड समाधान के साथ निकाला जाता है।
उत्पाद चरित्र
उत्पाद का नाम: काले चावल निकालने
सक्रिय सामग्री: एंथोसायंडिन; एंथोसायनिन
विनिर्देशन: एंथोसायनिन 5%-30%, एंथोसायनिन 98%
उत्पाद उपस्थिति: गहरे बैंगनी ठीक पाउडर
डिटेक्शन विधि: HPLC /
Phyical चरित्र
यह बैंगनी, पानी और इथेनॉल में घुलनशील, एसीटोन और पेट्रोलियम ईथर में अघुलनशील है। अच्छी स्थिरता, गर्मी प्रतिरोध, प्रकाश प्रतिरोध, लेकिन ऑक्सीडेंट के प्रति संवेदनशील, जबकि सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, बेरियम, जस्ता, तांबा और ट्रेस आयरन आयनों का इस पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, लेकिन यह टिन के मामले में लाल हो जाता है, और फीका और अवक्षेपित हो जाता है जब यह सीसा और बड़ी मात्रा में Fe2 + का सामना करता है। इसका जलीय घोल PH1 ~ 6 पर लाल हो जाता है, और 7 ~ 12 पर हल्के भूरे रंग से पीले रंग में बदल जाता है।
आवेदन का दायरा
यह व्यापक रूप से शराब, पेय पदार्थ, आइसक्रीम, जेली, जाम, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों, दवाओं, उच्च अंत सौंदर्य प्रसाधन, आदि में इस्तेमाल किया जा सकता है।
Nutriceutical Benefits
1. काले चावल निकालने में विभिन्न प्रकार के एलआई कार्य होते हैं जैसे कि मुक्त कणों को खत्म करना, लोहे की कमी वाले एनीमिया में सुधार, विरोधी तनाव प्रतिक्रिया और प्रतिरक्षा विनियमन।
2. काले चावल में फ्लेवोनोइड्स रक्त वाहिकाओं के सामान्य आसमाटिक दबाव को बनाए रख सकते हैं, रक्त वाहिकाओं की नाजुकता को कम कर सकते हैं, और रक्त वाहिकाओं के टूटने और रक्तस्राव को रोक सकते हैं।
3. यह जीवाणुरोधी और निम्न रक्तचाप के रूप में काम करने के लिए साबित होता है
4. मायोकार्डियल पोषण में सुधार करने और मायोकार्डियल ऑक्सीजन की खपत को कम करने में मदद करता है।
सौंदर्य प्रसाधन लाभ
काले चावल निकालने सक्रिय सामग्री की एक उच्च सामग्री है, whitening प्रभाव के अलावा, यह भी अच्छी विरोधी उम्र बढ़ने की क्षमता है, कोलेजन स्राव को बढ़ावा देने के द्वारा त्वचा लोच बनाए रखने के लिए, मानव कोशिकाओं में मुक्त कणों को दूर कर सकते हैं, यह विरोधी उम्र बढ़ने प्रभाव है और एक यौगिक additive के रूप में त्वचा देखभाल उत्पादों के लिए जोड़ा जा सकता है.
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