ग्रीन टी पॉलीफेनॉल्स

डीएफिनेशन

ग्रीन टी पॉलीफेनॉल्स (जीटीपी) चाय में पॉलीहाइड्रोक्सी फेनोलिक यौगिकों का एक यौगिक है। यह 30 से अधिक फेनोलिक पदार्थों से बना है। इसका मुख्य घटक कैटेकिन और उनके डेरिवेटिव हैं, जो स्वास्थ्य देखभाल में उपयोग किए जाने वाले सक्रिय तत्व भी हैं। चाय पॉलीफेनॉल में कई शारीरिक गतिविधियां होती हैं जैसे एंटी ऑक्सीडेशन, एंटी रेडिएशन, एंटी एजिंग, ब्लड फैट कम करना, ब्लड शुगर कम करना, बैक्टीरिया और एंजाइमों को रोकना आदि।

संयोजन

चाय पॉलीफेनॉल मुख्य घटक हैं जो चाय के रंग, सुगंध, स्वाद और प्रभावकारिता को निर्धारित करते हैं, जो चाय के सूखे वजन का 20% से 30% तक लेखांकन करते हैं। रासायनिक संरचना के आधार पर, चाय पॉलीफेनॉल को चार श्रेणियों में विभाजित किया गया है: कैटेचिन, फ्लेवोनॉइड, एंथोसाइनिन और फेनोलिक एसिड। उनमें से, कैटेकिन में सबसे अधिक सामग्री होती है, जो 60% से 80% चाय पॉलीफेनॉल के लिए लेखांकन करती है। कैटेचिन मुख्य रूप से एपिडेचिन (ईसी), एपिगेटिन गैलेट (ईसीजी), एपिगलोकेटिन (ईजीसी) और एपिगललोकेटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) हैं। चाय में कैटेचिन की उच्चतम सामग्री ईजीसीजी है, इसके बाद ईसीजी, और फिर ईजीसी है।

बुनियादी जानकारी:
लैटिन नाम: कमीलया सिनेन्सिस (एल) कुंट्ज़पार्ट का उपयोग किया गया: पत्ती
स्पेसिफिकेशन: 10%-98% पॉलीफेनॉल
सूरत: भूरा पीला ठीक पाउडर
टेस्ट विधि: यूवी द्वारा
आणविक सूत्र: 281.36
आणविक वजन: C17H19N3O
कैस नं.: 84650-60-2

भौतिक और रासायनिक गुण  

फलन:

सौंदर्य प्रसाधन और दैनिक आवश्यकताओं में एक उत्कृष्ट योजक के रूप में, चाय पॉलीफेनॉल के निम्नलिखित महत्वपूर्ण प्रभाव होते हैं: मजबूत जीवाणुरोधी प्रभाव (त्वचा और मौखिक बैक्टीरिया सहित) और ऑक्सीडेस का अवरोध (जैसे टायरोसिन, स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन का ग्लूकोज ट्रांसफर) एंजाइम, यूरिनिन डिकार्बोक्सिलेज, लिपोक्सीजेनेज, आदि) यह त्वचा रोगों, त्वचा एलर्जी, त्वचा पिगमेंटेशन और एंटी-शिकन, एंटी-कैरीज, दंत पट्टिका, पीरियोडोंटाइटिस और खराब सांसों को रोक सकता है और इलाज कर सकता है।

साथ ही यह सूर्य की किरणों को त्वचा को नुकसान पहुंचाने से रोक सकता है। इसके अलावा यह खराब सांस को भी खत्म कर सकता है। इसलिए, चाय पॉलीफेनॉल का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों और दैनिक आवश्यकताओं में एंटीऑक्सीडेंट, संरक्षण एजेंट, एंटी-शिकन एजेंट, त्वचा को सफेद करने वाले एजेंट, विकिरण संरक्षण एजेंट, सनस्क्रीन और विशेष कॉस्मेटिक योजक आदि के साथ-साथ दैनिक सौंदर्य प्रसाधनों जैसे स्नान में किया जा सकता है। साबुन, बाथ लोशन, शैम्पू, डिटर्जेंट, टूथपेस्ट, टूथ पाउडर, माउथवॉश, एंटी हैलिटोसिस आदि।

2. रक्त लिपिड को विनियमित करें

चाय पॉलीफेनॉल रक्त लिपिड को अधिक व्यापक रूप से समायोजित कर सकती है, विशेष रूप से कम सीरम टीजी (ट्राइग्लिसराइड्स), टीसी (कुल कोलेस्ट्रॉल) और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल-सी) सामग्री, और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, चाय पॉलीफेनॉल कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन ऑक्सीकरण के मजबूत अवरोधक हैं, जो एलडीएल के ऑक्सीडेटिव संशोधन को प्रभावी ढंग से रोक सकते हैं, और एक निश्चित निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है।

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