Maitake निकालने

परिचय

Maitake के अर्क का उपयोग मीडियाकाल और डायटवर्थ में किया जा सकता है, रोबूर और अन्य ब्राडलीफ के आसपास उगते हैं, आम नाम कमल का फूल है, क्योंकि आकार डांस स्कर्ट की तरह है, इसलिए जापानी इसे डांस मशरूम के रूप में नाम देते हैं। Maitake में पोषण और चिकित्सा का प्रचुर मूल्य है, यह एक उन्नत स्वास्थ्य देखभाल भोजन बन गया है, जो अमेरिका, जापानी और अन्य देशों में लोकप्रिय है।

उत्पाद चरित्र

लैटिन नाम: ग्रिफोला फ्रोंडोसा (Fr.) एसएफ ग्रे।

विशिष्टता: पॉलीसैकराइड 30% -40%

सूरत: ब्राउन पीला

पोषक तत्व

मैटाके का अर्क खनिजों (जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, और मैग्नीशियम), विभिन्न विटामिन (बी 2, डी 2 और नियासिन), फाइबर और अमीनो एसिड में समृद्ध है। प्रतिरक्षा गतिविधि को बढ़ाने के लिए मैटेक में एक सक्रिय घटक की पहचान 1980 के दशक के अंत में एक प्रोटीन-बाउंड बीटा-ग्लूकेन यौगिक के रूप में की गई थी।

औषधीय उपयोग और अनुसंधान

यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए पारंपरिक चीनी और जापानी दवा में इस्तेमाल किया गया है। शोधकर्ताओं ने यह भी संकेत दिया है कि पूरे मैकटेक में रक्तचाप, ग्लूकोज, इंसुलिन और सीरम और यकृत लिपिड, जैसे कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और फॉस्फोलिपिड दोनों को विनियमित करने की क्षमता है, और वजन घटाने के लिए भी उपयोगी हो सकता है।

2009 में, मेमोरियल स्लोअन-केटरिंग कैंसर सेंटर द्वारा आयोजित एक चरण I / II मानव परीक्षण, दिखाया गया कि मैटेक स्तन कैंसर के रोगियों की प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित कर सकता है। मानव कैंसर के रोगियों के साथ किए गए प्रयोगों से पता चला है कि Maitake अर्क प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं को उत्तेजित कर सकता है, जैसे एनके सेल। इन विट्रो अनुसंधान में यह भी दिखाया गया है कि मैटेक प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं को उत्तेजित कर सकता है। विवो प्रयोग में दिखाया गया है कि मैटेक, जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणाली और अनुकूली प्रतिरक्षा प्रणाली दोनों को उत्तेजित कर सकता है।

इन विट्रो रिसर्च में दिखाया गया है कि मैटेक कैंसर कोशिकाओं (मानव प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं, हेप 3 बी कोशिकाओं, एसजीसी -7901 कोशिकाओं, मुराइन त्वचा कार्सिनोमा कोशिकाओं) में एपोप्टोसिस को प्रेरित कर सकते हैं और साथ ही विभिन्न प्रकार के कैंसर कोशिकाओं (कैनाइन कैंसर कोशिकाओं) के विकास को रोकते हैं। मूत्राशय कैंसर कोशिकाएं)। मानव कैंसर रोगियों के साथ छोटे अध्ययन, मैटेक मशरूम के एक हिस्से का खुलासा किया, जिसे जीजी उद्धरण के रूप में जाना जाता है, मैटेक डी-अंश जीजी उद्धरण ;, कैंसर विरोधी गतिविधि के अधिकारी हैं। इन विट्रो अनुसंधान ने दिखाया है कि मशरूम संभावित विरोधी है मेटास्टेटिक गुण। 1997 में, यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने मशरूम के एक हिस्से के लिए एक इन्वेस्टिगेशनल न्यू ड्रग एप्लीकेशन को मंजूरी दी।

शोध से पता चला है कि मैटेके का हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव है, और मधुमेह के प्रबंधन के लिए फायदेमंद हो सकता है। Maitake का कारण रक्त शर्करा कम होता है, इस तथ्य के कारण है कि मशरूम में स्वाभाविक रूप से एक अल्फा ग्लूकोसिडेस अवरोधक होता है।

Maitake में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और एंजाइम cyclooxygenase को आंशिक रूप से रोक सकते हैं। एक प्रयोग से पता चला है कि संवहनी एंडोथेलियल ग्रोथ फैक्टर (VEGF) के निषेध के माध्यम से Maitake ने एंगोजेनेसिस को रोक दिया है।

उपयोग: एंटी ट्यूमर, प्रतिरक्षा शक्ति, उच्च रक्तचाप, निम्न रक्त शर्करा और रक्त में वसा, एंटी हैपेटाइटिस वायरस बदलता है। और विदेशी रिपोर्ट के अनुसार, एंटी-एड्स का कार्य भी है।

पैकिंग: पेपर-ड्रम और दो प्लास्टिक-बैग के अंदर पैक किया। 25 किग्रा प्रति ड्रम या ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार।

भंडारण स्थिति:एक शांत और सूखे अच्छी तरह से बंद कंटेनर में संग्रहीत, नमी और मजबूत प्रकाश / गर्मी से दूर रखें।

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