उत्पाद परिचय
पाइपर निग्रम का उपयोग दवा और भोजन दोनों के रूप में किया जाता है। यह न केवल एक चीनी हर्बल दवा है, बल्कि एक तरह का खाद्य मसाला और मसाला भी है। पाइपर निग्रम अर्क खाद्य इथेनॉल के साथ बनाया जाता है और प्राकृतिक संरक्षक के रूप में काम करता है, जो न केवल रासायनिक सिंथेटिक परिरक्षकों को बदल सकता है जिनका मानव स्वास्थ्य पर एक निश्चित प्रभाव पड़ता है, बल्कि मनुष्यों के लिए भी हानिरहित होते हैं और एक निश्चित चिकित्सा और स्वास्थ्य देखभाल प्रभाव होता है। इसके साथ ही यह खाने को एक अनोखी खुशबू भी देता है, जो प्राकृतिक खाद्य पदार्थों, हरे खाद्य पदार्थों और स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बाद खोज को पूरा करता है।
उत्पाद चरित्र
वनस्पति स्रोत: मुरलीवाला निग्रम एल
अन्य नाम: फ्रुक्टस पिपरिस एक्सट्रैक्ट, काली मिर्च निकालें
स्पेसिफिकेशन: पिपरीन
टेस्ट विधि: एचपीएलसी
कैस नंबर: 94-62-2
सक्रिय घटक:
पाइपर निग्रम में पिप्रीन, जिसे पिपरोनामाइड के नाम से भी जाना जाता है, इथेनॉल में घुलनशील है लेकिन पानी में अघुलनशील है। इसे निकालकर काली मिर्च से अलग किया जाता है। यह काली मिर्च में मसालेदार घटक है, जिसमें शामक, कैंसर विरोधी, विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं। यह दवाओं, सौंदर्य प्रसाधन और भोजन के लिए एक रंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग मिर्गी के इलाज के लिए भी किया जाता है।
उत्पादन प्रक्रिया
1. पानी की निकासी
अधिकांश एल्कलॉइड पानी में कम घुलनशीलता के साथ होते हैं। एचसीएल के साथ तैयार अम्लीय पानी निकासी काली मिर्च में कम घुलनशील पिपरीन को अधिक घुलनशील पिपरीन नमक में परिवर्तित कर सकती है और इसे निकाल सकती है। ऑपरेशन विधि इस प्रकार है: काली मिर्च के दानों को कुचलें और उन्हें एक कंटेनर में रखें, एसिड पानी की निर्दिष्ट मात्रा जोड़ें, दो बार डिकेक्ट करें, 0.5h हर बार, फिलेट्रेट को मिलाएं और फ्रिज में रखें,
12h के लिए ठंडा रखें, सक्शन निस्पंदन बाहर निकालें, और निकालने में फिलट्रेट को लगातार तापमान वाले पानी के स्नान में केंद्रित रखा जाता है, और फिर पिपरीन प्राप्त करने के लिए वैक्यूम ड्रायर में वैक्यूम ड्राईर में रखा जाता है।
2. इथेनॉल निष्कर्षण
कच्चे माल को कुचलने → (40 जाल) → इथेनॉल निष्कर्षण या सोक्सलेट भाटा निष्कर्षण → निस्पंदन → रोटरी वाष्पीकरण एकाग्रता → स्टॉक समाधान। ऑर्थोगोनल प्रयोगों और सत्यापन प्रयोगों के माध्यम से, खाद्य इथेनॉल के साथ काली मिर्च में एंटीसेप्टिक पदार्थों को निकालने के लिए सबसे अच्छा निष्कर्षण प्रक्रिया पैरामीटर हैं: ठोस-तरल अनुपात 1:25, निष्कर्षण तापमान 70 डिग्री सेल्सियस, निष्कर्षण समय 20h।
फलन
काली मिर्च निकालने को खाद्य इथेनॉल के साथ निकाला जाता है और प्राकृतिक संरक्षक में बनाया जाता है, जो न केवल रासायनिक सिंथेटिक परिरक्षकों को बदल सकता है जिनका मानव स्वास्थ्य पर एक निश्चित प्रभाव पड़ता है, बल्कि मानव शरीर के लिए भी हानिरहित होता है और एक निश्चित चिकित्सा और स्वास्थ्य देखभाल प्रभाव पड़ता है। इसके साथ ही यह भोजन को एक अनोखी खुशबू भी देता है, जो प्राकृतिक खाद्य पदार्थों, हरे खाद्य पदार्थों और स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए लोगों की जरूरतों को पूरा कर सकता है।
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