उत्पाद का परिचय
गुलाब का अर्क रोजा रुगोसा थुंब एल के सूखे बेरी से लिया गया है।
यह मांसल जामुन है जो मुरझाने के बाद गुलाब के रिसेप्टेकल्स से विकसित होता है।
अर्क केंद्रित विटामिन, खनिज, कैरोटीन, फ्लेवोनोइड्स, अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड एसिड, और टैनिन एसिड, पेक्टिन, अमीनो एसिड और आवश्यक फैटी एसिड आदि के साथ है, इसकी अनपेक्षित सामग्री इसे समान फलों और सब्जियों के अर्क में सबसे अच्छा विकल्प बनाती है।
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विदेशों में, गुलाब के ढेर पर शोध किया गया है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है और फलों और सब्जियों में उच्चतम विटामिन सी सामग्री वाले फलों में से एक है। इसे यूरोपीय देशों में स्कर्वी के इलाज के लिए एक विशेष दवा माना जाता है;
उत्पाद विनिर्देश
अंग्रेज़ी का नाम: | गुलाब का छिलका निकालें; गुलाब कूल्हे का अर्क |
लैटिन नाम: | रोजा कैनिना एल |
सक्रिय तत्व: | पॉलीफेनोल्स, फ्लेवोनिड्स, वीसी |
भाग का उपयोग किया: | फल |
उपस्थिति | भूरा |
गंध: | विशेषता |
विनिर्देश: | 5% -20% पॉलीफेनोल्स; 5% कुल फ्लेवोनिड्स; 5% वीसी |
परीक्षण विधि: | यूवी |
भौतिक / रासायनिक / सूक्ष्मजीवविज्ञानी | |
उपस्थिति | बारीक पाउडर |
रंग | पीला भूरा |
स्वाद और गंध | विशेषता |
कण का आकार | 100% पास 80 जाल |
नमी (%) | ≤ 5% |
ऐश (%) | ≤ 5% |
घनत्व | थोक: 50-65 ग्राम / |
भारी धातु | कुल<> पंजाब<> जैसा<> सीडी<> पारा<> |
कीटनाशक अवशेष | एनओपी और यूरोपीय संघ के कार्बनिक मानक का अनुपालन करता है |
सूक्ष्मजीवविज्ञानी | |
टीपीसी (सीएफयू/जीएम) | <1000>1000> |
मोल्ड और खमीर | <> |
ई.कोलाई | नेगटिव |
रोगजनक बैक्टीरिया | |
स्टैफिलोकोकस | नेगटिव |
साल्मोनेला: | नेगटिव |
लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस | नेगटिव |
गोदाम | ठंडा, हवादार और सूखा |
पैकेज | 25 किलो/ड्रम |
शेल्फ जीवन | 24 महीने |
कहना | अनुकूलित विनिर्देश भी प्राप्त किया जा सकता है |
अनुप्रयोग
गुलाब का अर्क फलों की गुणवत्ता और पोषण मूल्य को बनाए रखने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और नई स्वास्थ्य दवाओं और पोषण पेय पदार्थों के विकास के लिए मूल्यवान कच्चे माल हैं।
विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण, यह सौंदर्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
शोध के अनुसार, गुलाब फ्लेवोनोइड्स, रक्त शर्करा और रक्त लिपिड को कम करने, हृदय रोगों को कम करने, एंटी-ऑक्सीकरण, एंटी-कैंसर और शरीर की प्रतिरक्षा की सुविधा के लिए एक अच्छा विकल्प है।

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